Antipasti

Parmigiana Summer: melanzane al forno con burrata
affumicata e pesto di basilico

€ 8.00
Allergeni: Lattosio,frutti a guscio
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Vitel Tonnè Moderno: girello di vitellone Wagyu, salsa tonnata senza mayo e frutto di cappero pastellato
€ 8.00
Allergeni: Glutine,lattosio,pesce
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Controfiletto di manzo alla paprika
con salsa pico de gallo
Salsa sudamericana: con pomodri,cipollotto,lime,aglio e prezzemolo

€ 8.00
Allergeni: Glutine,Lattosio

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Panzanella e gamberoni grigliati su bisque di crostacei
€ 10.00
Allergeni: Glutine,pesce,crostacei

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Tartare di tonno con kiwi giallo,anacardi
e profumo di lime

€ 12.00
Allergeni:Pesce, frutta a guscio
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Antipasto mare freddo
€ 15.00
Allergeni: Pesce, Crostacei, Sedano

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Antipasto mare Caldo e freddo
€ 20.00
Allergeni: Pesce, Crostacei, Sedano, Molluschi
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Calamarone arrostito con verdurine in agrodolce
€ 10.00
Allergeni: Pesce
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