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El Pincio
Restaurante Pizzería
Nuestras pizzas
Los especiales
ACDC (1-2) ................................................ 11,00 €
Tomate, mozzarella, pimientos asados, tocino, burrata ahumada
Dop
ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS (1-2-10) ....... 12,50 €
Mozzarella, flores de calabacín, burrata stracciatella y
Anchoas del Cantábrico
CARBONARA DE INVIERNO (1-2-3) ......... 12,50 €
Mozzarella, salsa de trufa, bacon y carbocrema
FRIULANA (1-2) ................................. 10,00 €
Mozzarella, queso Treviso, queso Gorgonzola y nueces
MARISCOS (1-5-6-10) .................... 13,00 €
Tomate, salsa de marisco, almejas, gambas (mejillones, si hay)
GRIEGO (1-2) ............................................ 12,00 €
fornarina y crudos: calabacines, berenjenas, pimientos, feta,
orégano y aceitunas Kalamata
IMPECABLE (1-2) ................................. 12,50 €
Crema de calabaza, setas porcini y champiñones, tocino,
burrata ahumada DOP
KAMIKAZE (1-2) ................................... 12,00 €
Mozzarella, salchicha, jalapeños, cebolla, pimentón y
salsa de mango y habanero
CARNE DE RES (1-2) ................................... 12,50 €
Fornarina y crudo: carpaccio de ternera ahumada, ensalada mixta, burrata y cebolla caramelizada
MARCHIGIANA (1-2) ................................ 12,50 €
Casciotta di Urbino, hierbas ralladas y, después de la cocción, ciauscolo
y aceite de oliva virgen extra
MORTAZZA (1-2-9) ................................ 12,50 €
Fornarina y después de cocinar: mortadela, burrata, nata
y pistachos picados
PESTÍFERA (1-2-10) ................................ 13,00 €
Crema de calabacín, flores de calabacín, salmón marinado,
aroma a burrata y limón
ESCAROLA (1-2-10) ................................... 12,50 €
Mozzarella de búfala, escarola frita, alcaparras, aceitunas Taggiasca y anchoas del Cantábrico
DULCE (1-2-9) ................................... 12,50 €
Mozzarella, taleggio, peras, nueces y miel
VIOLETA (1-2) ................................................ 11,50 €
Mozzarella, patatas moradas, tocino, cebolla crujiente y salsa barbacoa
Los rojos
AMATRIZ (1-2) ................................. 12,00 €
Tomate, mozzarella, bacon, pecorino romano DOP, cebolla crujiente
LEÑADOR (1-2) ................................... 10,00 €
Tomate, mozzarella, salchicha y champiñones frescos.
CAPRICCIOSA (1-2) ................................. 9,50 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas.
DIABLO (1-2) .......................................... 10,00 €
Tomate, mozzarella, salchicha y salami picante
DEL PUEBLO (1-2) .................................... 12,00 €
Tomate, mozzarella, scamorza ahumada, champiñones porcini y bresaola
FALCIONA (1-2) ................................................ 9,50€
Tomate, mozzarella, salchicha, patatas y cebolla.
MARGARITA (1-2) ................................ 8,00 €
Tomate, mozzarella
MARINARA (1) ........................................... 7,00 €
Tomate, orégano y ajo
NÁPOLES (1-2-10) ....................................... 9,00 €
Tomate, mozzarella y anchoas
PARMIGIANA (1-2) ................................ 10,00 €
Tomate, mozzarella, salchicha, berenjenas y virutas de parmesano
PORCINI (1-2) .......................................... 10,00 €
Tomate, mozzarella y setas porcini
JAMÓN (1-2) ................................ 9,00 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido
JAMÓN Y CHAMPIÑONES (1-2) ................ 9,00 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos.
CUATRO ESTACIONES (1-2) ..................... 9,50 €
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, alcachofas.
ROMANO (1-2-10) ..................................... 9,50 €
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas
ROJO (1) ................................................ 6,00 €
Tomate y orégano
SALCHICHAS (1-2) ....................................... 9,00 €
Tomate, mozzarella y salchicha
SILVIA (1-2) ................................................. 10,00 €
Tomate y crudo después de la cocción, mozzarella de búfala, albahaca.
BARRA DE MARAVILLAS (1-2) ................................... 9,50 €
Tomate, mozzarella, wurstel y salchicha
SALCHICHAS (1-2) ............................................ 9,00 €
Tomate, mozzarella y salchicha
Los blancos
FORNARINA (1) ................................ 5,00 €
Cebolla / Romero
BLANCANIEVES (1-2) .................................. 9,50 €
Mozzarella y jamón crudo
MÁXIMO (1-2) .......................................... 9,50 €
Mozzarella, scamorza ahumada y speck
CUATRO VERDURAS (1-2) ...................... 9,50 €
Mozzarella, patatas, calabacines, espinacas y berenjenas
QUESOS (1-2) ...................................... 9,50 €
Mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Parmesano
RICOTTI (1-2) ................................................ 10,00 €
Mozzarella, gorgonzola y calabacines a la plancha
STRACCHINO Y RÚCULA (1-2) ............ 10,00 €
Stracchino y rúcula
FAZIOMBA (1-2) ................................. 10,00 €
Mozzarella, salchicha y tocino
CAPRESE (1-2) ................................................ 10,00 €
fornarina y cruda, mozzarella de búfala y tomates cherry
BIRBACCIONA (1-2) ................................ 10,00 €
Mozzarella, salchicha, patatas y romero
BUFFALINA (1-2) ................................. 10,00 €
Mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca
MUJER CAMPESINA (1-2) .................................. 10,50 €
Mozzarella, patatas, calabacines, berenjenas, salchicha, espinacas y cebolla
BRESAOLA (1-2) ................................................ 10,50 €
Mozzarella, bresaola, rúcula y virutas de parmesano
TARTUFELLA (1-2) ................................ 11,50 €
Mozzarella, salsa de trufa, champiñones frescos y salchicha
JARDÍN CALZONE (1-2) ................. 11,50 €
Mozzarella de búfala, salchicha y hierbas silvestres con patatas
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